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【判断题】

总酸度是指食品所有酸性物质的总量,包括已离解的酸的浓度和未离解的酸的浓度,常采用标准碱溶液进行滴定

A.
正确
B.
错误
题目标签：酸性物总酸度标准碱溶液
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参考答案：
举一反三

【判断题】食用醋总酸度测定中测定的食用醋中醋酸的含量
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】食醋总酸度的测定所使用的指示剂通常是( )
A.
甲基橙
B.
溴酚蓝
C.
甲基黄
D.
酚酞
查看完整题目与答案

【判断题】活性酸度和潜在酸度的总和,称为土壤总酸度。它是土壤的酸度的容量指标。它与pH值在意义上是不同的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】磷化液的总酸度直接影响磷化液中成膜离子的含量。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】润滑油的酸值是表示润滑油中酸性物质的统称。
A.
正确
B.
错误
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己内酰胺装置操作工>己内酰胺装置操作工(初级)考试题目

【简答题】酚可与非酸性物质或强酸性物质分离,是由于酚的________。
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 生理性酸性物质
查看完整题目与答案
抗生素生产发酵考试题目

【判断题】硼酸是三元弱酸（pKa=9.24），在水溶液中它不可以直接用标准碱溶液进行滴定。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】酸性物中毒的患者洗胃时应选用（）
A.
温开水
B.
牛奶
C.
蛋清水
D.
1：15000高锰酸钾
E.
镁乳（氢氧化镁合剂）
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内科护理(医学高级)>内科护理学综合练习考试题目

【简答题】简述安静条件下和运动时机体酸性物质的来源。
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A.
正确
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A.
甲基橙
B.
溴酚蓝
C.
甲基黄
D.
酚酞
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【判断题】活性酸度和潜在酸度的总和,称为土壤总酸度。它是土壤的酸度的容量指标。它与pH值在意义上是不同的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】磷化液的总酸度直接影响磷化液中成膜离子的含量。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】润滑油的酸值是表示润滑油中酸性物质的统称。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】[名词解释] 生理性酸性物质
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A.
正确
B.
错误
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A.
温开水
B.
牛奶
C.
蛋清水
D.
1：15000高锰酸钾
E.
镁乳（氢氧化镁合剂）
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【简答题】简述安静条件下和运动时机体酸性物质的来源。
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