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【简答题】

水果罐头的变色原因?

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举一反三

【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】影响①印刷厂②电器装配厂③炼铝厂④水果罐头厂区位选择的主导因素分别是[ ]

A.
①原料②动力③劳力④市场
B.
①动力②劳力③原料④市场
C.
①市场②劳力③动力④原料
D.
①原料②动力③市场④劳力

【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】水果罐头保存温度是()

A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
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A.
①原料②动力③劳力④市场
B.
①动力②劳力③原料④市场
C.
①市场②劳力③动力④原料
D.
①原料②动力③市场④劳力
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A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
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A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
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