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【单选题】

膳食脂肪的消化率与脂肪中的 无关

A.
低级脂肪酸含量
B.
饱和脂肪酸含量
C.
脂肪酸的不饱和程度
D.
脂溶性维生素含量
题目标签：消化率膳食脂肪
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参考答案：
举一反三

【单选题】以下是我国膳食的特点，不包括（）。
A.
碳水化合物摄入量较多
B.
饱和脂肪酸摄入量较多
C.
蛋白质含量低
D.
核黄素摄入量较低
E.
钙摄入量较低
查看完整题目与答案

【简答题】何谓平衡膳食？
查看完整题目与答案
医学三基(医技)>临床营养学考试题目

【单选题】下列疾病选用何种膳食,功能性便秘宜
A.
少碘膳食
B.
高铁膳食
C.
低铜膳食
D.
低蛋白膳食
E.
高纤维膳食
查看完整题目与答案

【单选题】预防骨质疏松症的膳食不包括
A.
摄入充足的钙
B.
补充维生素D
C.
高蛋白饮食
D.
摄入适当的磷
查看完整题目与答案

【单选题】膳食中缺钙，可患（）。
A.
佝偻病
B.
鸡胸
C.
妄想症
D.
甲状腺肿大
查看完整题目与答案

【单选题】膳食调查的目的是了解（ ）
A.
体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B.
有无营养缺乏症
C.
膳食组成及营养素摄取情况
D.
机体生长发育情况
查看完整题目与答案

【多选题】评价膳食是否平衡的指标有（）
A.
餐次比
B.
三大营养素供能比
C.
优质蛋白所占比例
D.
能量摄入量
E.
维生素和矿物质摄入量
查看完整题目与答案

【简答题】真消化率
查看完整题目与答案

【单选题】鸭肉每100 g可食部分含脂肪为( )左右。
A.
12 g
B.
6 g
C.
11 g
D.
8 g
查看完整题目与答案

【单选题】膳食营养素参考摄入量的缩写是（）
A.
DRIs
B.
EAR
C.
RNI
D.
AI
E.
RDA
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核黄素摄入量较低
E.
钙摄入量较低
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A.
少碘膳食
B.
高铁膳食
C.
低铜膳食
D.
低蛋白膳食
E.
高纤维膳食
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【单选题】预防骨质疏松症的膳食不包括
A.
摄入充足的钙
B.
补充维生素D
C.
高蛋白饮食
D.
摄入适当的磷
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A.
佝偻病
B.
鸡胸
C.
妄想症
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【单选题】膳食调查的目的是了解（ ）
A.
体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B.
有无营养缺乏症
C.
膳食组成及营养素摄取情况
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机体生长发育情况
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A.
餐次比
B.
三大营养素供能比
C.
优质蛋白所占比例
D.
能量摄入量
E.
维生素和矿物质摄入量
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【简答题】真消化率
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【单选题】鸭肉每100 g可食部分含脂肪为( )左右。
A.
12 g
B.
6 g
C.
11 g
D.
8 g
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【单选题】膳食营养素参考摄入量的缩写是（）
A.
DRIs
B.
EAR
C.
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