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【判断题】

蛋黄酥其油皮之面团,在搅拌过程,不可产生筋度,有如小西饼之面团,才算搅拌完成。

A.
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B.
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举一反三

【单选题】增稠器搅拌压力()

A.
2~0.8MPaA
B.
0.36~1.6MPa
C.
0.36~2.6MPa
D.
0.5~1.0MPa

【单选题】目标达成的过程是( )。

A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果

【单选题】混凝土在搅拌过程中加入松香皂(引气剂),对混凝土的性能影响很大,以下(    )种影响是不存在的?

A.
改善混凝土拌和物的和易性    
B.
降低混凝土的强度
C.
提高混凝土的抗冻性    
D.
降低混凝土的抗渗性
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0.5~1.0MPa
【单选题】目标达成的过程是( )。
A.
决定-行为
B.
信念-决定-结果
C.
决定-行为-结果
D.
信念-行为-结果
【单选题】混凝土在搅拌过程中加入松香皂(引气剂),对混凝土的性能影响很大,以下(    )种影响是不存在的?
A.
改善混凝土拌和物的和易性    
B.
降低混凝土的强度
C.
提高混凝土的抗冻性    
D.
降低混凝土的抗渗性
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