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【简答题】

豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于_______类油脂。 (A)亚麻酸酯 (B)月桂酸酯 (C)植物奶油 (D)油酸一亚油酸酯

题目标签：亚麻籽油植物奶油小麦胚芽油
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举一反三

【单选题】如果往酱油瓶中倒入一些己所欲亚麻籽油，会有怎样的作用？
A.
增加鲜味
B.
防止变质
查看完整题目与答案

【单选题】有关植物奶油的和动物奶油颜色如何鉴别?
A.
植物奶油白色，动物奶油偏米黄色
B.
动物奶油白色，植物奶油偏米黄色
C.
两者一样。
查看完整题目与答案

【判断题】亚麻籽油耐热性较差，只适合做汤和凉拌，温度不宜超过100摄氏度
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】淡奶油的营养价值（）植物奶油
A.
高于
B.
低于
C.
等同
查看完整题目与答案

【单选题】使用己所欲亚麻籽油烹饪胡萝卜会促进人体对哪种物质的吸收？
A.
维生素C
B.
胡萝卜素
查看完整题目与答案

【单选题】我们可以用己所欲亚麻籽油搭配酸奶食用，这种方法被称为“巴德维饮食疗法”吗？
A.
是
B.
不是
查看完整题目与答案

【单选题】亚麻籽油与下列()是同种油
A.
橄榄油
B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
查看完整题目与答案

【判断题】皮肤干燥可以补充鲑鱼、亚麻籽油、坚果、猪板油
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】植物奶油比动物奶油更健康
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】小明在烹饪时，如果被要求加1 tsp 的己所欲亚麻籽油，他要加多少？
A.
一小撮
B.
一茶勺
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植物奶油白色，动物奶油偏米黄色
B.
动物奶油白色，植物奶油偏米黄色
C.
两者一样。
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【判断题】亚麻籽油耐热性较差，只适合做汤和凉拌，温度不宜超过100摄氏度
A.
正确
B.
错误
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【单选题】淡奶油的营养价值（）植物奶油
A.
高于
B.
低于
C.
等同
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【单选题】使用己所欲亚麻籽油烹饪胡萝卜会促进人体对哪种物质的吸收？
A.
维生素C
B.
胡萝卜素
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【单选题】我们可以用己所欲亚麻籽油搭配酸奶食用，这种方法被称为“巴德维饮食疗法”吗？
A.
是
B.
不是
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【单选题】亚麻籽油与下列()是同种油
A.
橄榄油
B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
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【判断题】皮肤干燥可以补充鲑鱼、亚麻籽油、坚果、猪板油
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
一小撮
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