大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

臭粉的学名是（）

A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢胺
题目标签：臭粉
如何将EXCEL生成题库手机刷题
相关题库：中级面点工题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【判断题】化学膨松面坯中正常的臭粉用料应为0.7%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】碳酸氢钠即是臭粉。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】臭粉，其学名为碳酸氢氨（NaHCO3）。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】碳酸氢铵俗称臭粉。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
硝酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉，学名又叫( )，俗称臭起子。
A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
碳酸钠
D.
食粉
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的 pH 为（ ）
A.
7.8
B.
8.7
C.
3.8
D.
8.3
查看完整题目与答案

【判断题】碳酸氢氨即臭粉。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的学名是（）
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢胺
查看完整题目与答案

【简答题】臭粉的PH值为(　　)。
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 臭粉
查看完整题目与答案
西式面点师考试>西式面点师理论（初级）考试题目

【单选题】臭粉的产气量是()。
A.
700mL/g
B.
500mL/g
C.
261mL/g
D.
216mL/g
查看完整题目与答案

【判断题】化学膨松面坯中正常的臭粉用料应为0.7%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式面点师考试考试题目

【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
硝酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的学名是（）
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢胺
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的学名是( )
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的pH值为（） 。
A.
3.8
B.
8.3
C.
7.8
D.
8.7
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉，学名又叫( )，俗称臭起子。
A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
碳酸钠
D.
食粉
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉受热分解后产生( ),虽极易挥发,但成品仍有残留,从而给成品带来不良气味。
A.
异味
B.
碱味
C.
酸味
D.
氨味
查看完整题目与答案

【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案
相关题目：
【判断题】化学膨松面坯中正常的臭粉用料应为0.7%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】碳酸氢钠即是臭粉。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】臭粉，其学名为碳酸氢氨（NaHCO3）。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】碳酸氢铵俗称臭粉。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
硝酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉，学名又叫( )，俗称臭起子。
A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
碳酸钠
D.
食粉
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的 pH 为（ ）
A.
7.8
B.
8.7
C.
3.8
D.
8.3
查看完整题目与答案
【判断题】碳酸氢氨即臭粉。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是（）
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢胺
查看完整题目与答案
【简答题】臭粉的PH值为(　　)。
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 臭粉
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的产气量是()。
A.
700mL/g
B.
500mL/g
C.
261mL/g
D.
216mL/g
查看完整题目与答案
【判断题】化学膨松面坯中正常的臭粉用料应为0.7%。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
硝酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是（）
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢胺
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是( )
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的pH值为（） 。
A.
3.8
B.
8.3
C.
7.8
D.
8.7
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉，学名又叫( )，俗称臭起子。
A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
碳酸钠
D.
食粉
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉受热分解后产生( ),虽极易挥发,但成品仍有残留,从而给成品带来不良气味。
A.
异味
B.
碱味
C.
酸味
D.
氨味
查看完整题目与答案
【单选题】臭粉的学名是( )。
A.
氯化钠
B.
碳酸钠
C.
碳酸氢钠
D.
碳酸氢铵
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭