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【判断题】

钢板清洗可用橡胶水清洗。

A.
正确
B.
错误
题目标签：钢板清洗橡胶水
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【多选题】设备清洗的目的（ ）
A.
满足食品安全需要
B.
减少微生物污染
C.
获得高质量的产品
D.
符合法规要求
E.
维护设备的有效运转
F.
使生产人员满意
查看完整题目与答案

【简答题】HDS清洗应拆卸（）。
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】钢板
查看完整题目与答案

【单选题】钢板与钢板的摩擦系数()。
A.
0.60
B.
0.63
C.
0.50
D.
0.30
查看完整题目与答案

【简答题】激光清洗的应用( )
查看完整题目与答案

【单选题】下列（）不属于CIP2站2线清洗目标
A.
TRM1
B.
B.TMD1
C.
C.MIX1
D.
D.MIX2
查看完整题目与答案

【单选题】杯皿的清洗程序是（）。
A.
清水冲洗→洗清剂→消毒液→晾干
B.
洗洁剂→清水冲洗→消毒液→晾干
C.
洗洁剂→消毒液→清水冲洗→晾干
D.
消毒液→洗洁剂→清水冲洗→晾干
查看完整题目与答案

【单选题】外伤清洗可用：
A.
生理盐水
B.
碘酒
C.
紫药水
D.
A+B+C
查看完整题目与答案

【判断题】清洗奶仓碱循环温度是65-70
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】清洗的效果取决于：（）。
A.
清洗液流量
B.
合适的化学特性
C.
一定的温度效果
D.
足够的时间
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A.
满足食品安全需要
B.
减少微生物污染
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获得高质量的产品
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符合法规要求
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维护设备的有效运转
F.
使生产人员满意
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【单选题】钢板与钢板的摩擦系数()。
A.
0.60
B.
0.63
C.
0.50
D.
0.30
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【单选题】下列（）不属于CIP2站2线清洗目标
A.
TRM1
B.
B.TMD1
C.
C.MIX1
D.
D.MIX2
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【单选题】杯皿的清洗程序是（）。
A.
清水冲洗→洗清剂→消毒液→晾干
B.
洗洁剂→清水冲洗→消毒液→晾干
C.
洗洁剂→消毒液→清水冲洗→晾干
D.
消毒液→洗洁剂→清水冲洗→晾干
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【单选题】外伤清洗可用：
A.
生理盐水
B.
碘酒
C.
紫药水
D.
A+B+C
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【判断题】清洗奶仓碱循环温度是65-70
A.
正确
B.
错误
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【多选题】清洗的效果取决于：（）。
A.
清洗液流量
B.
合适的化学特性
C.
一定的温度效果
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