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【单选题】

菜肴耗油牛柳、铁板牛柳需用(),以保证菜肴嫩度。

A.
水粉浆
B.
蛋清浆
C.
全蛋浆
D.
苏打浆
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举一反三

【单选题】杭椒牛柳是属于( )命名方式

A.
据菜点原料直陈其名
B.
根据菜点烹调方式命名
C.
据菜点口味特色命名
D.
据菜点所蕴含的美好意愿命名

【单选题】全面建成小康社会,关键在党,关键在人,实现十三五规划的根本保证是( )

A.
经济建设为中心
B.
民生得到根本改善
C.
文化得到创新和发展
D.
加强和改变党的领导
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A.
经济建设为中心
B.
民生得到根本改善
C.
文化得到创新和发展
D.
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