结合下图回答与生态工程有关的问题。

对农作物秸秆多途径利用的基本过程示意图如上，贯穿全过程的核心技术是（）技术。其中“过腹还田”的具体途径是（）。将秸秆和动物粪便等通过微生物发酵产生沼气，这是利用了农业生态工程中的（）技术。