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【单选题】

我国紫菜加工量最大的省份是()?

A.
山东
B.
辽宁
C.
江苏
D.
福建
题目标签：加工紫菜
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参考答案：
举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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【多选题】肉桂的加工品有:
A.
桂通
B.
企边桂
C.
板桂
D.
桂皮
查看完整题目与答案

【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
查看完整题目与答案

【简答题】简述有机酸的加工特性？
查看完整题目与答案

【简答题】控制性加工
查看完整题目与答案

【简答题】简述紫菜藻体的性别。
查看完整题目与答案

【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
查看完整题目与答案

【单选题】紫菜的生活史是（ ）。
A.
无世代交替
B.
配子体占优势的异型世代交替
C.
孢子体占优势的异型世代交替
D.
同型世代交替
查看完整题目与答案

【单选题】下列加工属于机械加工的是（）。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
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【简答题】【名词解释】紫菜收获保险
查看完整题目与答案

【单选题】海带、紫菜分别属于（）。
A.
蓝藻门、绿藻门
B.
绿藻门、红藻门
C.
褐藻门、红藻门
D.
红藻门、金藻门
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【单选题】紫菜的生活史具有( )
A.
同型世代交替
B.
异型世代交替
C.
无世代交替
D.
无有性生殖
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
查看完整题目与答案

【单选题】海藻中的紫菜属于（）
A.
红藻门植物
B.
绿藻门植物
C.
褐藻门植物
D.
金藻门植物
查看完整题目与答案
生物学>植物生物学考试题目

【简答题】【名词解释】紫菜
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
查看完整题目与答案

【简答题】果蔬加工的加工特点？
查看完整题目与答案

【判断题】昆布指的是紫菜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述紫菜的生活史。
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除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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B.
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C.
板桂
D.
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A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
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A.
无世代交替
B.
配子体占优势的异型世代交替
C.
孢子体占优势的异型世代交替
D.
同型世代交替
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A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
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A.
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B.
绿藻门、红藻门
C.
褐藻门、红藻门
D.
红藻门、金藻门
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A.
同型世代交替
B.
异型世代交替
C.
无世代交替
D.
无有性生殖
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A.
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B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
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A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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A.
红藻门植物
B.
绿藻门植物
C.
褐藻门植物
D.
金藻门植物
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【判断题】昆布指的是紫菜。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述紫菜的生活史。
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