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【多选题】

在酒吧中吃冰淇淋一般使用 。

A.
特饮杯
B.
果冻杯
C.
苏打杯
D.
古典杯
题目标签：冰淇使用
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举一反三

【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
查看完整题目与答案

【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
查看完整题目与答案

【判断题】基因治疗很安全,可以放心使用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】冰淇淋总固形物的检测步骤？
查看完整题目与答案

【单选题】禁止使用于面食的漂白剂（吊白块rongalit），其对人体有害的主要成分是（）
A.
二氧化硫
B.
甲醛
C.
过氧化氢
D.
甲苯
查看完整题目与答案

【简答题】冰淇淋生产中，产生收缩的原因是什么？
查看完整题目与答案

【简答题】巧克力冰淇淋
查看完整题目与答案

【多选题】肾功能损害病人应避免使用下列哪些抗菌药( )[多项]
A.
青霉素
B.
万古霉素
C.
头孢氨苄
D.
四环素
E.
氨基苷类
查看完整题目与答案

【多选题】以下属于冰淇淋的配料有
A.
水
B.
非脂乳固体
C.
起泡剂
D.
香精色素
E.
防腐剂
F.
乳化剂 G. 脂肪
查看完整题目与答案

【多选题】冰淇淋膨胀率低有哪些原因 （ ）。
A.
料本身的原因
B.
单向阀O形圈起毛
C.
空气过滤器脏堵
D.
进出料泵间隙过大
E.
出料口反向压力过大
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【简答题】She has decided to go on a diet, but finds ________ (很难抵制冰淇淋的诱惑).
查看完整题目与答案

【简答题】简述冰淇淋总固形物的检测步骤？
查看完整题目与答案

【单选题】人们对冰淇淋的需求属于（ ）。
A.
不规则需求
B.
潜在需求
C.
无需求
D.
负需求
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【单选题】单人使用的设备由操作人员负责，多人操作，集体使用的设备由（）负责。
A.
集体负责
B.
班长负责
C.
车间主任负责
D.
维修人员负责
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【多选题】在酒吧中吃冰淇淋一般使用 。
A.
特饮杯
B.
果冻杯
C.
苏打杯
D.
古典杯
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【多选题】冰淇淋加工工艺中常用的稳定剂有（）。
A.
羧甲基纤维素
B.
明胶
C.
碳酸钙
D.
海藻酸钠
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【简答题】冰淇淋粉
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【判断题】搭乘飞机可以随便使用香水。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】财政拨付经费的高等院校免征土地使用税，所在其开设的餐馆（对外服务）用地也免税。 （ ）　　　　　
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】冰淇淋生产中硬化的作用是( )
A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
D.
防止组织的粗糙感
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D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
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A.
正确
B.
错误
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A.
二氧化硫
B.
甲醛
C.
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青霉素
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万古霉素
C.
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D.
四环素
E.
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A.
水
B.
非脂乳固体
C.
起泡剂
D.
香精色素
E.
防腐剂
F.
乳化剂 G. 脂肪
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A.
料本身的原因
B.
单向阀O形圈起毛
C.
空气过滤器脏堵
D.
进出料泵间隙过大
E.
出料口反向压力过大
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【单选题】人们对冰淇淋的需求属于（ ）。
A.
不规则需求
B.
潜在需求
C.
无需求
D.
负需求
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【单选题】单人使用的设备由操作人员负责，多人操作，集体使用的设备由（）负责。
A.
集体负责
B.
班长负责
C.
车间主任负责
D.
维修人员负责
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【多选题】在酒吧中吃冰淇淋一般使用 。
A.
特饮杯
B.
果冻杯
C.
苏打杯
D.
古典杯
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【多选题】冰淇淋加工工艺中常用的稳定剂有（）。
A.
羧甲基纤维素
B.
明胶
C.
碳酸钙
D.
海藻酸钠
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【简答题】冰淇淋粉
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
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