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【判断题】
无色酒瓶对白葡萄酒的成熟比较理想,而红葡萄酒在深色瓶中成熟得较好。( )
A.
正确
B.
错误
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白葡萄酒
葡萄酒
红葡萄酒
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【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同?
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酒类知识竞赛>葡萄酒/红酒知识考试题目
【判断题】红葡萄酒酒度越高,其忍耐酸度能力越强。
A.
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【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿,野味,牛羊排
B.
海鲜,奶酪,蜗牛
C.
茶点,布丁,沙拉
D.
火鸡,巧克力,鹅肝
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【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
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【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感,因此要具有足够高的______。
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B 色度
B.
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D.
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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
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【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
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A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
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