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【单选题】

化学膨松剂碳酸氢氨又称()

A.
小苏打
B.
食碱
C.
臭粉
D.
发粉
题目标签：化学膨松剂碳酸氢氨
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【简答题】【名词解释】纤维素化学(造纸)
查看完整题目与答案

【单选题】AML-M5的细胞化学染色特点是
A.
POX强阳性
B.
PAS阴性
C.
NSE阳性，不被NaF抑制
D.
SSB强阳性
E.
NBE阳性，且诊断价值较大
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】化学絮凝(造纸)
查看完整题目与答案

【简答题】简述材料化学的主要内容。
查看完整题目与答案

【简答题】化学或化学岩
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 膨松剂
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品添加剂考试题目

【单选题】核酶的化学本质是
A.
蛋白质
B.
DNA
C.
RNA
D.
脂类
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 碳酸氢氨
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试考试题目

【判断题】糊、浆所用的膨松剂均为生物膨松剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】化学与人类的关系是创造更多经济价值？
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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D.
SSB强阳性
E.
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A.
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B.
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D.
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【判断题】糊、浆所用的膨松剂均为生物膨松剂。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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