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【单选题】

蜂蜜炼制老蜜应符合哪一项要求

A.
含水量14%-16%
B.
比重1.37左右
C.
出现均匀、淡黄色细气泡
D.
可拉出长白丝
E.
蜜温116-118℃
题目标签：蜜炼
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参考答案：
举一反三

【单选题】蜂蜜炼制目的叙述错误的是
A.
除去蜡质
B.
杀死微生物
C.
破坏淀粉酶
D.
促进蔗糖酶解为还原糖
查看完整题目与答案

【简答题】蜂蜜炼制的目的是为了（），杀灭微生物，破坏酶类
查看完整题目与答案

【单选题】嫩蜜炼制温度为
A.
105～115℃
B.
116～118℃
C.
119～122℃
D.
60～80℃
E.
100℃
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是
A.
除去水分
B.
除去杂质
C.
改变药性
D.
增加黏性 
E.
杀死微生物,破坏酶
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【简答题】A．105～115℃B．119～122℃C．116～118℃D．60～80℃E．100℃中蜜炼制温度
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【单选题】蜂蜜炼制目的叙述错误的是
A.
除去蜡质
B.
杀死微生物
C.
破坏淀粉酶
D.
促进蔗糖酶解为还原糖
查看完整题目与答案

【多选题】蜂蜜炼制不到程度,蜜嫩水多可导致蜜丸
A.
表面粗糙
B.
蜜丸变硬
C.
皱皮
D.
反砂
E.
空心
查看完整题目与答案

【单选题】蜂蜜炼制的目的不包括
A.
降低药物副作用
B.
除去杂质
C.
杀灭微生物
D.
破坏酶
E.
增加黏性
查看完整题目与答案

【多选题】煎膏剂中蔗糖和蜂蜜炼制的目的是
A.
防止返砂
B.
减少粘性
C.
杀死微生物
D.
除去杂质
E.
控制糖转化率
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【单选题】A．105～115℃B．119～122℃C．116～118℃D．60～80℃E．100℃ 嫩蜜炼制温度
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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相关题目：
【单选题】蜂蜜炼制目的叙述错误的是
A.
除去蜡质
B.
杀死微生物
C.
破坏淀粉酶
D.
促进蔗糖酶解为还原糖
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【简答题】蜂蜜炼制的目的是为了（），杀灭微生物，破坏酶类
查看完整题目与答案
【单选题】嫩蜜炼制温度为
A.
105～115℃
B.
116～118℃
C.
119～122℃
D.
60～80℃
E.
100℃
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【单选题】下列有关制蜜丸所用蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是
A.
除去水分
B.
除去杂质
C.
改变药性
D.
增加黏性 
E.
杀死微生物,破坏酶
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【简答题】A．105～115℃B．119～122℃C．116～118℃D．60～80℃E．100℃中蜜炼制温度
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【单选题】蜂蜜炼制目的叙述错误的是
A.
除去蜡质
B.
杀死微生物
C.
破坏淀粉酶
D.
促进蔗糖酶解为还原糖
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【多选题】蜂蜜炼制不到程度,蜜嫩水多可导致蜜丸
A.
表面粗糙
B.
蜜丸变硬
C.
皱皮
D.
反砂
E.
空心
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【单选题】蜂蜜炼制的目的不包括
A.
降低药物副作用
B.
除去杂质
C.
杀灭微生物
D.
破坏酶
E.
增加黏性
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【多选题】煎膏剂中蔗糖和蜂蜜炼制的目的是
A.
防止返砂
B.
减少粘性
C.
杀死微生物
D.
除去杂质
E.
控制糖转化率
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【单选题】A．105～115℃B．119～122℃C．116～118℃D．60～80℃E．100℃ 嫩蜜炼制温度
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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