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【单选题】

副溶血性弧菌不耐酸性,如凉拌海蜇,洗切后在食醋中浸泡()即可杀灭细菌。

A.
3分钟
B.
5分钟
C.
,8分钟
D.
10分钟
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举一反三

【单选题】副溶血性弧菌是污染

A.
肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
B.
海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
C.
发酵豆制品的致病菌
D.
酵米面的致病菌
E.
剩饭等食品的致病菌

【多选题】副溶血性弧菌的特点包括

A.
海产品带菌率高
B.
可在含盐培养基上生长
C.
对醋敏感,可用食醋灭活
D.
神奈川试验阳性
E.
中毒好发食品为海产品及盐渍食品

【单选题】副溶血性弧菌

A.
导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B.
导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C.
为条件致病菌
D.
可替代立克次体抗原做外斐试验
E.
常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病

【单选题】副溶血性弧菌()

A.
导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B.
导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C.
为条件致病菌
D.
可替代立克次体抗原做外斐试验
E.
常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病
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【单选题】副溶血性弧菌是污染
A.
肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
B.
海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
C.
发酵豆制品的致病菌
D.
酵米面的致病菌
E.
剩饭等食品的致病菌
【多选题】副溶血性弧菌的特点包括
A.
海产品带菌率高
B.
可在含盐培养基上生长
C.
对醋敏感,可用食醋灭活
D.
神奈川试验阳性
E.
中毒好发食品为海产品及盐渍食品
【单选题】副溶血性弧菌
A.
导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B.
导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C.
为条件致病菌
D.
可替代立克次体抗原做外斐试验
E.
常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病
【单选题】副溶血性弧菌()
A.
导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主
B.
导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物
C.
为条件致病菌
D.
可替代立克次体抗原做外斐试验
E.
常因食用带菌炊事人员(鼻咽部黏膜和手指)污染的食物后致病
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