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【单选题】

浇铸前给结晶器铜板涂菜籽油的目的是（）。

A.
燃烧产生火焰便于观察液面 
B.
起到铜板与初生坯壳之间的润滑作用 
C.
燃烧放热，提高结晶器内钢水温度
题目标签：菜籽油籽油结晶器
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参考答案：
举一反三

【多选题】桑葚籽油的功效包括（）。
A.
治疗感冒
B.
降血脂
C.
抗动脉硬化
D.
缓解头痛
查看完整题目与答案

【单选题】（）属于移动式结晶器连铸机
A.
轮带式连铸机
B.
弧形连铸机
C.
水平式连铸机
查看完整题目与答案

【多选题】结晶器应具有（）等性能。
A.
较好的导热性能
B.
较好的结构刚性
C.
有较好的耐磨性
D.
有较好的抵抗热应力
E.
重量要重
查看完整题目与答案

【多选题】结晶器搅拌的作用有（）
A.
钢水运动可清洗凝固壳表层区域的气泡和夹杂物，改善铸坯表面质量
B.
钢水运动有利于温度的降低，这样可适当提高钢水过热度，有利于去除夹杂物，提高铸坯清洁度
C.
钢水运动可打碎树枝晶，提高晶率
D.
结晶器钢－渣界面经常更新，有利于液渣吸附夹杂
查看完整题目与答案

【单选题】( )是指坯壳出结晶器后受到的冷却。
A.
二次冷却
B.
一次冷却
C.
三次冷却
D.
四次冷却
查看完整题目与答案

【简答题】初榨棉籽油(未经化学改性)
查看完整题目与答案

【简答题】连铸结晶器结构有哪几种型式？
查看完整题目与答案

【简答题】结晶器分为（）
查看完整题目与答案

【单选题】工业上食用油的生产大多数采用浸出工艺。菜籽油的生产过程为：将菜籽压成薄片，用轻汽油浸泡，进行操作A；过滤，得液体混合物；对该混合物进行操作B，制成半成品油，再经过脱胶、脱色、脱臭即制成食用油。操作A和B的名称分别是（）。
A.
溶解、蒸发
B.
萃取、蒸馏
C.
分液、蒸馏
D.
萃取、过滤
查看完整题目与答案

【填空题】粗制棉籽油的主要毒物为（）。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品毒理学考试题目

【单选题】菜籽油中常见的有害物质
A.
黄曲霉毒素
B.
多环芳烃类
C.
芥酸
D.
棉酚
E.
甲醛
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【简答题】食用调和油。含橄榄油20%,葵花籽油80%。
查看完整题目与答案

【判断题】菜籽油是饱和脂肪酸。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】亚麻籽油与下列()是同种油
A.
橄榄油
B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
查看完整题目与答案

【单选题】结晶器调宽方式有（）
A.
级机调宽
B.
2级机调宽
C.
就地调宽
D.
以上都可以
查看完整题目与答案

【单选题】结晶器负滑脱式振动指的是（）。
A.
结晶器上升速度大于拉坯速度
B.
结晶器下降速度小于拉坯速度
C.
结晶器下降速度大于拉坯速度
查看完整题目与答案

【判断题】《关于进一步明确部分旅客携带品安全检查要求的通知》(客管〔2023〕1号 )规定，自制无标识散装食用油（含花生油、胡麻油、菜籽油、香油等）、酱油、醋等，确认无危险性且包装完好、不溢洒的，可以携带。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。
A.
0.50%
B.
0.20%
C.
0.05%
D.
0.03%
查看完整题目与答案

【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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【简答题】计算题：150×150mm2方坯结晶器铜管上口尺寸153.6×153.6mm2，下口尺寸152.3×152.3mm2，长度为800mm，求结晶器倒锥度。
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炼钢工>电炉炼钢工考试题目
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A.
轮带式连铸机
B.
弧形连铸机
C.
水平式连铸机
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【多选题】结晶器应具有（）等性能。
A.
较好的导热性能
B.
较好的结构刚性
C.
有较好的耐磨性
D.
有较好的抵抗热应力
E.
重量要重
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【多选题】结晶器搅拌的作用有（）
A.
钢水运动可清洗凝固壳表层区域的气泡和夹杂物，改善铸坯表面质量
B.
钢水运动有利于温度的降低，这样可适当提高钢水过热度，有利于去除夹杂物，提高铸坯清洁度
C.
钢水运动可打碎树枝晶，提高晶率
D.
结晶器钢－渣界面经常更新，有利于液渣吸附夹杂
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【单选题】( )是指坯壳出结晶器后受到的冷却。
A.
二次冷却
B.
一次冷却
C.
三次冷却
D.
四次冷却
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【简答题】初榨棉籽油(未经化学改性)
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【简答题】连铸结晶器结构有哪几种型式？
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【简答题】结晶器分为（）
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【单选题】工业上食用油的生产大多数采用浸出工艺。菜籽油的生产过程为：将菜籽压成薄片，用轻汽油浸泡，进行操作A；过滤，得液体混合物；对该混合物进行操作B，制成半成品油，再经过脱胶、脱色、脱臭即制成食用油。操作A和B的名称分别是（）。
A.
溶解、蒸发
B.
萃取、蒸馏
C.
分液、蒸馏
D.
萃取、过滤
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【填空题】粗制棉籽油的主要毒物为（）。
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【单选题】菜籽油中常见的有害物质
A.
黄曲霉毒素
B.
多环芳烃类
C.
芥酸
D.
棉酚
E.
甲醛
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【简答题】食用调和油。含橄榄油20%,葵花籽油80%。
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【判断题】菜籽油是饱和脂肪酸。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】亚麻籽油与下列()是同种油
A.
橄榄油
B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
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【单选题】结晶器调宽方式有（）
A.
级机调宽
B.
2级机调宽
C.
就地调宽
D.
以上都可以
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【单选题】结晶器负滑脱式振动指的是（）。
A.
结晶器上升速度大于拉坯速度
B.
结晶器下降速度小于拉坯速度
C.
结晶器下降速度大于拉坯速度
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【判断题】《关于进一步明确部分旅客携带品安全检查要求的通知》(客管〔2023〕1号 )规定，自制无标识散装食用油（含花生油、胡麻油、菜籽油、香油等）、酱油、醋等，确认无危险性且包装完好、不溢洒的，可以携带。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。
A.
0.50%
B.
0.20%
C.
0.05%
D.
0.03%
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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【简答题】计算题：150×150mm2方坯结晶器铜管上口尺寸153.6×153.6mm2，下口尺寸152.3×152.3mm2，长度为800mm，求结晶器倒锥度。
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