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【判断题】
汤匙右侧摆放咖啡杯、咖啡碟及咖啡勺,杯把、勺把均朝右平行摆放与咖啡碟成30°。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
咖啡碟
咖啡杯
咖啡勺
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举一反三
【简答题】错误的假设六位朋友猜谜语自娱。看你能猜出多少个?红衣男士先问:上周我关了卧房的灯,可是我能在卧房黑暗之前就上到床上。如果床离电灯的开关有10 尺之远,我是怎么办到的?蓝衣男士说:每次我阿姨来我的公寓看我时,她总是提早下了五层楼,然后一路走上来,你能告诉我为什么吗?绿衣男士说:有什么字以“IS”起头,“ND”结尾,有“LA”在中间?红衣女士说:有天晚上我叔叔正在读一本有趣的书,突然他太太把灯关掉了。...
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【简答题】饮咖啡时,一般用右手拿杯,左手托住咖啡碟。拿杯的正确方法是拇指和食指拈住杯把将杯子端起,并慢慢移向嘴边轻啜,不能()握杯,大口吞咽,更不能俯首去就杯而饮。
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【单选题】以下哪项不是咖啡杯测的目的( )。
A.
检测咖啡的品质,确定是否采购
B.
准确描述咖啡豆的风味特点,便于与他人交流
C.
代替复杂的咖啡冲煮方法
D.
判断最佳烘焙方式及烘焙程度
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【单选题】咖啡杯的正确拿法是( )。
A.
手指穿过杯耳短期杯子喝
B.
拇指、食指及中指、无名指拿住杯柄喝
C.
拇指、食指及中指、无名指握住杯柄喝
D.
拇指、食指拿住杯柄喝
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【判断题】戴安妮穿着厚重灰白色睡衣坐在沙发上,眼睛看着茶几上的蓝色钥匙,茶几上放着棕色陶瓷咖啡杯,是回忆的结束。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】错误的假设 六位朋友猜谜语自娱。看你能猜出多少个? 红衣男士先问:上周我关了卧房的灯,可是我能在卧房黑暗之前就上到床上。如果床离电灯的开关有10尺之远,我是怎么办到的? 蓝衣男士说:每次我阿姨来我的公寓看我时,她总是提早下了五层楼,然后一路走上来,你能告诉我为什么吗? 绿衣男士说:有什么字以“IS”起头,“ND”结尾,有“LA”在中间? 红衣女士说:有天晚上我叔叔正在读一本有趣的书,突然他太太把...
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【单选题】出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。
A.
单品杯
B.
花式咖啡杯
C.
意式浓缩咖啡杯
D.
马克杯
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【多选题】咖啡杯测的作用是什么?
A.
通过科学的方法来检测咖啡的品质,选择个人喜欢喝的咖啡
B.
通过杯测判断烘焙相同,产地不同的咖啡豆的品质
C.
通过杯测判断生产地相同但烘焙方式不一样的咖啡豆的品质
D.
开发新产品的配方
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【判断题】玛奇朵咖啡出品时需要配有咖啡碟、咖啡勺和糖包
A.
正确
B.
错误
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【单选题】你在一家只雇用左撇子的公司工作。整个公司的文化就是左撇子文化,有左撇子书桌、左撇子剪刀、左撇子铅笔咖啡杯,等等。很多人的外号就叫“左撇子”。当公司决定全球化时,它要将其左撇子文化发扬到全世界。一位新的经理在一次全体员工大会上提到,有几个用右手的人可能会更好些,这些可以得到看问题的不同观点。这种多样性对公司可能会有以下哪种影响()?
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