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【单选题】

变性蛋白的主要特点是

A.
共价键被破环
B.
不易被蛋白酶水解
C.
溶解度增加
D.
分子量降低
E.
生物学活性丧失
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【多选题】变性蛋白中未被破坏的化学键是()。
A.
氢键
B.
盐键
C.
疏水键
D.
肽键
E.
二硫键
F.
范得华力
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C.
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肽键
E.
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F.
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【单选题】变性蛋白的主要特点是
A.
共价键被破环
B.
不易被蛋白酶水解
C.
溶解度增加
D.
分子量降低
E.
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