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【简答题】
【名词解释】农副产品加工
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副产品
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参考答案:
举一反三
【多选题】下列()可视为副产品。
A.
奶制品加工厂生产的牛奶、奶油等产品
B.
炼铁生产中的高炉煤气
C.
提炼原油过程中产生的渣油
D.
炼铁中所用的动力
E.
制皂生产中产生的甘油
查看完整题目与答案
【单选题】姜黄的产地加工为()
A.
除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥
B.
除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥
查看完整题目与答案
【多选题】肉桂的加工品有:
A.
桂通
B.
企边桂
C.
板桂
D.
桂皮
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【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后,易使原料原来的色泽变暗,或变成褐色,这种现象称为()。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
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【简答题】简述有机酸的加工特性?
查看完整题目与答案
【多选题】林产品加工包括:
A.
木材加工
B.
林产化学加工
C.
林间种养业产品加工
D.
药材加工
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【简答题】控制性加工
查看完整题目与答案
【多选题】下列有关副产品的表述不正确的是()
A.
是指使用同种原料,经过同一生产过程同时加工出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品
B.
在分配加工成本时,通常先确定副产品的生产成本,将其差额确定为主产品的生产成本
C.
在分配总成本时,通常先确定主要产品的生产成本,将其差额确定为副产品的生产成本
D.
在分配生产成本时,通常可以采用售价法或实物数量法
查看完整题目与答案
【简答题】样管的加工主要指()的加工。
查看完整题目与答案
【简答题】畜产品加工学的主要研究内容包括___、___、___。
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【单选题】下列加工属于机械加工的是()。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
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【单选题】下列对于副产品的描述中,正确的是()
A.
副产品在企业的生产中所占的比重较小
B.
副产品的生产是一个独立的过程
C.
副产品可以作为产品独立出售
D.
副产品与主产品无明显的关系
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【简答题】副产品
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【单选题】某国有粮食收购站,与农民签订的农副产品收购合同( )。
A.
免纳印花税
B.
按购销合同由收购站贴花,农民免予贴花
C.
按购销合同贴花双方各自贴花
D.
按购销合同农民贴花,收购站免予贴花
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
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【单选题】激光加工的危害有:
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【简答题】【名词解释】农副产品加工
查看完整题目与答案
【简答题】禽类副产品包括()、禽胃、禽肝、禽肠等。
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【单选题】干木耳200g,经加工得600g水发木耳,此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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【简答题】果蔬加工的加工特点?
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A.
除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥
B.
除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥
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桂通
B.
企边桂
C.
板桂
D.
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质变
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变性
C.
变色
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A.
是指使用同种原料,经过同一生产过程同时加工出来的两种或两种以上的主要产品和非主要产品
B.
在分配加工成本时,通常先确定副产品的生产成本,将其差额确定为主产品的生产成本
C.
在分配总成本时,通常先确定主要产品的生产成本,将其差额确定为副产品的生产成本
D.
在分配生产成本时,通常可以采用售价法或实物数量法
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A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
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A.
副产品在企业的生产中所占的比重较小
B.
副产品的生产是一个独立的过程
C.
副产品可以作为产品独立出售
D.
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【简答题】副产品
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【单选题】某国有粮食收购站,与农民签订的农副产品收购合同( )。
A.
免纳印花税
B.
按购销合同由收购站贴花,农民免予贴花
C.
按购销合同贴花双方各自贴花
D.
按购销合同农民贴花,收购站免予贴花
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A.
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B.
系统结构图
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D.
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A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
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D.
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33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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