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【单选题】

下列不能产生果胶酶的是（）

A.
植物
B.
霉菌
C.
酵母菌
D.
放线菌
题目标签：果胶酶生果
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举一反三

【单选题】生果仁中含有的天然有毒物质是：​
A.
龙葵碱
B.
秋水仙碱
C.
凝集素
D.
氰苷/苦杏仁甙
查看完整题目与答案

【单选题】下列不能产生果胶酶的是（）
A.
植物
B.
霉菌
C.
酵母菌
D.
放线菌
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【判断题】进出口花生仁、花生果的作批数量最大为500吨。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。
A.
温度、酶活性、酶用量
B.
苹果泥用量、pH、果汁量
C.
反应时间、酶活性、酶用量
D.
温度、pH、果胶酶用量
查看完整题目与答案

【单选题】多年生果树的“大小年”的现象体现了
A.
植物地上部分和地下部分的相关性
B.
植物营养生长和生殖生长的相关性
C.
植物主茎和侧枝的相关性
D.
植物的顶端优势
查看完整题目与答案

【简答题】果胶酶法
查看完整题目与答案

【判断题】果蔬成熟后变软和果胶酶的作用无关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】为什么果胶酶所以可以用做果汁的澄清剂？
查看完整题目与答案

【多选题】多年生果树的花芽质量差的原因可能是:
A.
储藏营养充足
B.
储藏营养不足
C.
叶片早落
D.
环剥过重
查看完整题目与答案

【简答题】简述我国野生果树资源的开发利用前景。
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龙葵碱
B.
秋水仙碱
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A.
植物
B.
霉菌
C.
酵母菌
D.
放线菌
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A.
正确
B.
错误
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A.
温度、酶活性、酶用量
B.
苹果泥用量、pH、果汁量
C.
反应时间、酶活性、酶用量
D.
温度、pH、果胶酶用量
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【单选题】多年生果树的“大小年”的现象体现了
A.
植物地上部分和地下部分的相关性
B.
植物营养生长和生殖生长的相关性
C.
植物主茎和侧枝的相关性
D.
植物的顶端优势
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】多年生果树的花芽质量差的原因可能是:
A.
储藏营养充足
B.
储藏营养不足
C.
叶片早落
D.
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