【单选题】
近年来,时常可以听到人们抱怨大米不如以前香了。中国农业科学院水稻育种室主任、副研究员冯瑞英女士分析,这主要有三方面的原因:一是由于化肥施得太多,有机肥施得太少;现在一些农民为了省事,不再堆积有机肥,纷纷用化肥来代替,这就影响了水稻的品质。其二是由于气候因素,即很多地方气候温差很大,特别是有部分南方产粮区在水稻灌浆(指水稻结穗期)时的连续高温,导致米粒疏松,从而也影响了大米的食味品质。第三是由于环境污染,生态环境的不断恶化,致使空气和稻田的水质污染严重,从而影响了水稻的品质。除了上述原因,销售不畅,也是一个原因;稻谷贮藏时间越长,品质越差。可见大米要香起来,需要下的功夫还有许多。
人们对大米问题持什么态度
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