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【判断题】
甜食酒(Dessert Wine),又称餐后甜酒(Liqueur),是佐助西餐的最后一道食物——餐后甜点时饮用的酒品。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
餐后甜点
甜酒
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参考答案:
举一反三
【单选题】餐后甜酒杯的容量规格为35ml,用于喝各种()
A.
鸡尾酒
B.
加强酒
C.
餐后甜酒
查看完整题目与答案
【单选题】又称为香甜酒的是()
A.
餐前酒
B.
佐餐酒
C.
甜食酒
D.
利口酒
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调酒师考试>初级调酒师考试题目
【简答题】餐后甜酒是指(),是粮份很多的酒类,人们喝后有()的作用。
查看完整题目与答案
【单选题】甜酒的作用不正确的是
A.
补气补血
B.
提神解乏
C.
润肤活血
D.
调经通乳
E.
强筋健骨
查看完整题目与答案
【简答题】餐后甜点;甜点心
查看完整题目与答案
【判断题】浓缩甜酒药中的微生物是黑根霉和酿酒酵母。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入的菌种是( )
A.
酵母菌
B.
醋酸菌
C.
乳酸菌
D.
霉菌
查看完整题目与答案
【单选题】餐后甜酒的原材料的两类型是()
A.
果料类和植物类
B.
果料类和谷物类
C.
谷物类和植物类
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪一种酒不属于香甜酒(Liqueur)?()
A.
覆盆子(Framboise)
B.
野莓酒(Sloe Gin)
C.
苦艾酒(Vermouth)
D.
紫罗兰(Parfait-Amour)
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【简答题】甜酒里对水(打一歇后语)()
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A.
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C.
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调经通乳
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A.
正确
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A.
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B.
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C.
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D.
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B.
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C.
谷物类和植物类
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B.
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