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【判断题】
油茶等食品,菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”的嗜好。P75
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【单选题】辣椒是川菜中绝对必需的。
A.
Chilies are absolute necessary in Sichuan cuisine.
B.
Chilies are an absolute necessity in Sichuan cuisine.
C.
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D.
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C.
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D.
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