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【多选题】
脂类在烹饪中的变化有（）。
A.
脂类的水解与酯化
B.
胶凝作用
C.
脂肪的热分解与热聚合
D.
氧化酸败
E.
乳化
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举一反三
【单选题】处方中树脂类、胶类药材所占比例较大，制蜜丸时宜选用（）
A.
嫩蜜，温蜜和药
B.
中蜜，温蜜和药
C.
中蜜，热蜜和药
D.
老蜜，热蜜和药
E.
老蜜，温蜜和药
【单选题】下述妊娠母体的变化,错误的-项是( )
A.
子宫体积和容量逐渐增大
B.
乳腺和乳腺泡增生、乳房增大
C.
子宫下段形成,临产时可达7~10cm
D.
妊娠期血容量增加至32~34周达高峰
E.
由于子宫在左旋,故左侧肾盂肾炎更为常见
【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
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D.
老蜜，热蜜和药
E.
老蜜，温蜜和药
【单选题】下述妊娠母体的变化,错误的-项是( )
A.
子宫体积和容量逐渐增大
B.
乳腺和乳腺泡增生、乳房增大
C.
子宫下段形成,临产时可达7~10cm
D.
妊娠期血容量增加至32~34周达高峰
E.
由于子宫在左旋,故左侧肾盂肾炎更为常见
【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
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