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【单选题】
A．中国人接纳西方饮食文化的原因
B．中国人对西方饮食文化的复杂心理
C．中华饮食史是一部饮食文化的交流史
D．西方饮食文化对中华饮食文化的影响
A.
中华饮食文化一向善于吸收外来饮食文化，并把它们融入其中，成为自身的一部分。鸦片战争之后，面对着紧跟枪炮而来的带着奶酪黄油味的西方饮食文化，中国人一方面看到西方人吃着半生不熟的牛排，手持杀气腾腾的刀叉时，蔑视的心理油然而生，再加上饮食本身的固有惯性，国人在对待西式饮食的态度上，表现出的是鄙视与排斥；另一方面，当看到西方人体格比我们强壮、身体比我们健康时，又不禁把它与西方的坚船利炮和强权政治联系起来。因此，也有入主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分，强壮国人的体格、振奋国人的精神，以达到与西方人并驾齐驱的目的。
B.
这段文字意在强调（）。
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举一反三
【单选题】第一学段在“表达与交流”方面的学业质量描述正确的是。
A.
乐于参与读书交流活动，能诵读学过的优秀诗文。
B.
乐于表达自己想法，积极参与讨论，说清楚自己想法。
C.
乐于参与讨论，敢于发表自己的意见，作简单的发言。
D.
乐于在班级活动中交流展示，能根据需要用普通话交谈。
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C.
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D.
乐于在班级活动中交流展示，能根据需要用普通话交谈。
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