某列管式蒸汽加热器，工艺要求出口物料温度稳定在（90±1）℃。已知主要干扰为蒸汽压力的波动。
（1）确定被控变量，并选择相应的测量元件。
（2）制定合理的控制方案。
（3）如物料温度不允许过高，否则易裂解，试确定控制阀的气开、气关式。
（4）画出控制流程图与方框图。