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【简答题】
星期天,小青发现妈妈正在炸制一种面食,当将做好的一小块面饼放入热的油锅中,面饼迅速膨胀,他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。妈妈告诉他调面时使用了发酵粉。小青想起在化学课中学过发酵粉的主要成分碳酸氢钠(NaHCO3),他决定将一包发酵粉带到学校实验室与同学一起进行探究。
Ⅰ.发酵粉溶液酸碱性如何?(请你完成下列表格中的空白)
实验步骤 实验现象 实验结论
__________________________________________________________________发酵粉的溶液显碱性
Ⅱ.小青认为面饼膨胀是由于炸制过程中,产生了大量的二氧化碳气体所致,他对二氧化碳的来源作了两种猜测:
猜测①:二氧化碳可能是由碳酸氢钠与面团中的酸性物质反应产生的;
猜测②:二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的。
针对以上猜测,小青设计了以下实验:(请你完成下列表格中的空白)
实验步骤 实验现象 实验 结论
实验1 ____________________________________________________________猜想①正确
实验2 ____________________________________________________________猜想②正确
实验2碳酸氢钠受热分解的化学方程式_____________________________;
Ⅲ.应用:在蒸馒头时,我们通常在发酵后的面团中加入小苏打(NaHCO3),加入NaHCO3的目的是______________________________________________________________。
题目标签:
颇感兴趣
化学方程式
二氧化碳气体
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参考答案:
举一反三
【简答题】Fe、H2O、H2、O2、KMnO4五种物质,按要求写出反应的化学方程式.(1)两个化合反应:_________、___________(2)两个分解反应:_______、____________.
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初中化学>化学反应方程式的书写考试题目
【单选题】贮存二氧化碳气体的气瓶容量一般为()升。
A.
10
B.
25
C.
40
D.
45
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【单选题】下列叙述中正确的是( )已知氯气、溴蒸气分别跟氢气反应的热化学方程式如下:H2(g)+Cl2(g)=2HCl(g);△H=-Q1kJ/molH2(g)+Br2(g)=2HBr(g);△H=-Q2kJ/mol下列叙述中正确的是( )
A.
Q1<Q2
B.
生成物总能量均高于反应物总能量
C.
生成1molHCl气体时放出Q1热量
D.
1molHBr(g)具有的能量大于1molHBr(l)具有的能量
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【简答题】元素R的最高价氧化物化学式为RO2.它跟氢生存的化合物中含氢为25%,则R的相对原子质量为______,该化合物可燃,写出它燃烧的化学方程式______.
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初中化学>化学式的写法和意义考试题目
【简答题】把二氧化碳、一氧化碳、氮气的混合物依次通过:①炽热的炭层,②炽热的氧化铜,经充分反应后,最后得到的气体是______.此过程中发生反应的化学方程式为______,______.
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【简答题】书面表达。 假设今天你上网,点击进入“今日话题”网站。看到一则有关禁止学生在校园内使用手机的报道。网友们对此各抒已见。作为一名高中生,你对此颇感兴趣,就在该栏目下发帖,客观反映周围同学们对此的不同看法。并简单谈谈你的看法。(100-120字)以下同学们的看法: 赞同 不赞同 便于联系 非必需,因有IC卡电话 有安全感 玩游戏,发短信(e-ma...
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高中英语>图表作文考试题目
【单选题】下面均是正丁烷与氧气反应的热化学方程式(25℃,101kPa): ① ② ③ ④ 由此判断,正丁烷的燃烧热是______。
A.
-2878kJ/mol
B.
-2658kJ/mol
C.
-1746kJ/mol
D.
-1526kJ/mol
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【单选题】蓄能器里充装的气体是二氧化碳气体。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】(7分).化合物C是医用功能高分子材料,可由化合物A(C 4H 8O 3)制得,如下图所示,B和D互为同分异构体。 试写出下列反应的化学方程式 A→B B→C 试写出下列反应的反应类型 A→B B→C A→D
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【简答题】白磷在空气中燃烧的化学方程式______.
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A.
Q1<Q2
B.
生成物总能量均高于反应物总能量
C.
生成1molHCl气体时放出Q1热量
D.
1molHBr(g)具有的能量大于1molHBr(l)具有的能量
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A.
-2878kJ/mol
B.
-2658kJ/mol
C.
-1746kJ/mol
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A.
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