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【单选题】

双向固体发酵技术的发明者为（ ）A、巴斯德 B、梅切尼科夫 C、庄毅 D、代田

A.
巴斯德
B.
梅切尼科夫
C.
庄毅
D.
代田
题目标签：固体发酵发酵技术巴斯
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【多选题】固体发酵又可以分为（ ）
A.
浅盘固体发酵
B.
深层液体发酵
C.
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C.
2～3颗牙
D.
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D.
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