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【单选题】

食物油分为植物油和动物油两大类，而油主要的成分是（）

A.
碳水化合物
B.
蛋白质
C.
糖类
D.
脂肪
题目标签：食物油动物油植物油
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参考答案：
举一反三

【判断题】装动物油再装汽油时，泵和管路不要清洗。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
船舶安全检查员(综合练习)>油船、化学品船和液化气船考试题目

【单选题】试管内有一些食物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（）
A.
胰液、肠液、胆汁
B.
胃液、胆汁
C.
唾液
D.
肠液、胃液
查看完整题目与答案

【单选题】食物油不宜久存？
A.
错误
B.
正确
查看完整题目与答案

【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】植物油呈液态，称为______；动物油成固态，称为______．二者合称______．
查看完整题目与答案

【简答题】常见的食物油脂按饱和程度可分为____和____。
查看完整题目与答案

【判断题】大学生摄入的油脂应该以植物油为主，但可以有一定量的动物脂肪的摄入。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】维生素E含量最丰富的食物是植物油,第二大来源是坚果。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】根据《污水综合排放标准》GB8978-1996，污水中动植物油成分排放的三级标准为（）mg/L。
A.
5
B.
10
C.
20
D.
30
查看完整题目与答案

【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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A.
胰液、肠液、胆汁
B.
胃液、胆汁
C.
唾液
D.
肠液、胃液
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【单选题】食物油不宜久存？
A.
错误
B.
正确
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【判断题】脂肪的膳食来源有以下几种途径：动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】常见的食物油脂按饱和程度可分为____和____。
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【判断题】大学生摄入的油脂应该以植物油为主，但可以有一定量的动物脂肪的摄入。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
5
B.
10
C.
20
D.
30
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【判断题】植物油含胆固醇较少，含饱和脂肪酸较多。（ ）
A.
正确
B.
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