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【简答题】

白酒大曲有哪些种类？各有何特点？

题目标签：大曲种类白酒
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【简答题】白酒按香气特点分为（）、（）、（）、（）、（）。
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【简答题】白酒自然老熟的机理是什么？
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【判断题】昆虫纲全部种类都有尾须
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】泸州大曲是以（）命名的酒。
A.
原料
B.
度数
C.
地方
D.
颜色特征
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中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【单选题】白酒问世，是在（）
A.
龙山文化时期
B.
夏代
C.
商代
D.
宋代
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世博会知识竞赛>酒类知识竞赛考试题目

【单选题】下列各项中，（）不是测白酒固形物含量所用的仪器。
A.
电热干燥箱
B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于中国白酒的品牌有:
A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
剑南春
查看完整题目与答案

【单选题】变送器的种类不包括（）。
A.
温度变送器
B.
压力变送器
C.
流速变送器
D.
流量变送器
查看完整题目与答案
润滑油加氢装置操作工(初级)考试题目

【判断题】浓香型大曲酒的发酵，是多种微生物群的多种酶催化的、复杂的生物化学反应体系。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】我国的（）白酒等是半固态法白酒。
A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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A.
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B.
度数
C.
地方
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B.
夏代
C.
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D.
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A.
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B.
分析天平
C.
干燥器
D.
称量瓶
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A.
茅台
B.
五粮液
C.
洋河大曲
D.
剑南春
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A.
温度变送器
B.
压力变送器
C.
流速变送器
D.
流量变送器
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A.
正确
B.
错误
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A.
清香型
B.
小曲清香型
C.
米香型
D.
豉香型
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