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【单选题】
含儿茶鞣质和儿茶素()。
A.
儿茶膏
B.
方儿茶
C.
两者皆是
D.
两者皆不是
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举一反三
【单选题】儿茶
A.
体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹
B.
质松而韧，横断面可见外层为海绵状物，内层为许多小室，室内有卵
C.
质硬而脆，断面平坦，外层白色，中间有亮棕色或亮黑色的丝线环4个
D.
体轻，中空，易碎，表面黄棕色半透明
E.
体轻，骨质坚硬，“马头，蛇尾，瓦楞身”
【多选题】除去鞣质的方法有
A.
加热后冷藏法
B.
加石灰水、铅盐或明胶等沉淀鞣质
C.
在鞣质乙醇溶液中加氢氧化钠至 pH9～10，鞣质成钠盐析出
D.
用明胶或铅盐使其沉淀
E.
聚酰胺吸附法
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在鞣质乙醇溶液中加氢氧化钠至 pH9～10，鞣质成钠盐析出
D.
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