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【单选题】
西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成
A.
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B.
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C.
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举一反三
【单选题】如果把刚刚出生的中国婴儿托付给一个美国白人家庭抚养，他一定是说英语并习惯于用刀叉吃饭。如果把刚刚出生的白人婴儿托付给一个普通的中国家庭抚养，那么他一定是说汉语并习惯于用筷子吃饭。这说明（）
A.
人的文化素养的形成完全取决于他所生活的家庭
B.
人的文化素养不是遗传的，而是人类在后天通过学习获得的
C.
文化没有国界和地域之分
D.
文化是人与生俱来的
【单选题】西餐传入中国的同时，也为中国带来了西餐文化，下列关于西餐的叙述不正确的是
A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营，顾客主要是归国华侨
【单选题】中国人吃饭用筷子，而西方人进餐用刀叉。这体现了（） ①文化的多样性 ②文化是民族的，各民族都有自己的文化个性和特征 ③文化是世界的，各民族文化都是世界文化不可缺少的色彩 ④各国文化具有独立性和稳定性
A.
①②
B.
②③
C.
①③
D.
①④
【单选题】自助餐用餐后,刀叉应如何摆放来示意用餐完毕,服务员可以收走餐盘
A.
平行横放在餐盘上
B.
呈八字把放在餐盘上
C.
交叉成十字摆放在餐盘上
D.
放在餐盘两侧的桌面上
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A.
人的文化素养的形成完全取决于他所生活的家庭
B.
人的文化素养不是遗传的，而是人类在后天通过学习获得的
C.
文化没有国界和地域之分
D.
文化是人与生俱来的
【单选题】西餐传入中国的同时，也为中国带来了西餐文化，下列关于西餐的叙述不正确的是
A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营，顾客主要是归国华侨
【单选题】中国人吃饭用筷子，而西方人进餐用刀叉。这体现了（） ①文化的多样性 ②文化是民族的，各民族都有自己的文化个性和特征 ③文化是世界的，各民族文化都是世界文化不可缺少的色彩 ④各国文化具有独立性和稳定性
A.
①②
B.
②③
C.
①③
D.
①④
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A.
平行横放在餐盘上
B.
呈八字把放在餐盘上
C.
交叉成十字摆放在餐盘上
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放在餐盘两侧的桌面上
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