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【单选题】

肺虚久咳宜用的药膳( )

A.
人参核桃汤
B.
秋梨膏
C.
川贝炖雪梨
D.
桑菊杏仁饮
题目标签：药膳咳宜
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参考答案：
举一反三

【多选题】药膳的特点是 ____ 。P154
A.
以食疗养生为基础
B.
以中医理论为基础
C.
以传统烹调技术为手段
D.
以治病为目的
E.
以治病、保健、强身为目的
查看完整题目与答案

【简答题】从中医的角度认为骨质疏松症的药膳原则和膳食宜忌是什么？
查看完整题目与答案

【简答题】药膳配伍的禁忌包括
查看完整题目与答案

【单选题】药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肺病忌（）。
A.
辛味
B.
苦味
C.
咸味
D.
甘酸
查看完整题目与答案
中级面点工>中级面点工考试题目

【单选题】阴虚火旺型 慢性咽炎最佳选用下列哪个药膳?
A.
玄冬茶
B.
雪羹汤
C.
鱼胶粳米粥
D.
解毒丝瓜汤
查看完整题目与答案

【多选题】下列药膳粥中,谷米与药物同煮的粥是( )
A.
黄芪川芎粥
B.
人参粥
C.
薏米粥
D.
生姜大枣粥
E.
酸枣粥
查看完整题目与答案

【单选题】气郁质推荐药膳方为( )
A.
三花茶
B.
黄芪山药粥
C.
黑豆川芎粥
D.
荷叶粥
E.
红花三七蒸鸡
查看完整题目与答案

【简答题】药膳中的用药都是补药，是所谓“太平药”。常吃药膳对身体有益吗?
查看完整题目与答案

【单选题】我国第一部药膳典籍是( )。
A.
《饮膳正要》
B.
《食疗本草》
C.
《金匮要略》
D.
《中医药膳制作》
查看完整题目与答案

【简答题】防治癌症的常用药膳有哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】菜肴类药膳使用的食物原料多选用哪种？
A.
鲜品
B.
干品
C.
腌渍品
D.
药物提取液
E.
没有讲究
查看完整题目与答案

【判断题】夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪味药膳最合适老年人补肾用?
A.
杜仲猪骨汤
B.
石菖蒲炖猪心
C.
菟丝子枸杞粥
D.
熟地炖小肠
查看完整题目与答案

【简答题】孕妇用什么药膳保健为好？
查看完整题目与答案

【多选题】下列哪些食材适合做补气的药膳（）
A.
鸡肉
B.
牛羊肉
C.
红枣
D.
丝瓜
查看完整题目与答案

【单选题】下面()养生药膳有延年益寿的功效。
A.
金银花粥
B.
归参地母鸡
C.
琼玉膏
D.
山药芝麻糊
E.
益寿鸽蛋汤


此题为多项选择题。!

查看完整题目与答案

【单选题】药膳应用的根本原则是()
A.
调整阴阳
B.
辨证用膳
C.
因人用膳
D.
因时用膳
E.
勿犯禁忌
查看完整题目与答案

【单选题】阳虚质的老人可推荐下列哪种药膳
A.
苁蓉羊肉汤
B.
人参粥
C.
玫瑰花茶
D.
黑豆川芎粥
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于利水渗湿药膳是
A.
五苓粥
B.
姜糖苏叶饮
C.
白花蛇酒
D.
三子养亲汤
查看完整题目与答案

【单选题】药膳配制原则中的“五味”指：( )
A.
辛、酸、甘、苦、咸
B.
酸、甜、苦、辣、咸
C.
咸、酸、苦、辛、淡
D.
苦、辣、酸、甜、涩
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【多选题】药膳的特点是 ____ 。P154
A.
以食疗养生为基础
B.
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C.
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D.
以治病为目的
E.
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【单选题】药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。肺病忌（）。
A.
辛味
B.
苦味
C.
咸味
D.
甘酸
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A.
玄冬茶
B.
雪羹汤
C.
鱼胶粳米粥
D.
解毒丝瓜汤
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A.
黄芪川芎粥
B.
人参粥
C.
薏米粥
D.
生姜大枣粥
E.
酸枣粥
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A.
三花茶
B.
黄芪山药粥
C.
黑豆川芎粥
D.
荷叶粥
E.
红花三七蒸鸡
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【简答题】药膳中的用药都是补药，是所谓“太平药”。常吃药膳对身体有益吗?
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【单选题】我国第一部药膳典籍是( )。
A.
《饮膳正要》
B.
《食疗本草》
C.
《金匮要略》
D.
《中医药膳制作》
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【单选题】菜肴类药膳使用的食物原料多选用哪种？
A.
鲜品
B.
干品
C.
腌渍品
D.
药物提取液
E.
没有讲究
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【判断题】夏枯草煲猪肉这道药膳偏寒凉,脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用
A.
正确
B.
错误
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A.
杜仲猪骨汤
B.
石菖蒲炖猪心
C.
菟丝子枸杞粥
D.
熟地炖小肠
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【多选题】下列哪些食材适合做补气的药膳（）
A.
鸡肉
B.
牛羊肉
C.
红枣
D.
丝瓜
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【单选题】下面()养生药膳有延年益寿的功效。
A.
金银花粥
B.
归参地母鸡
C.
琼玉膏
D.
山药芝麻糊
E.
益寿鸽蛋汤


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A.
调整阴阳
B.
辨证用膳
C.
因人用膳
D.
因时用膳
E.
勿犯禁忌
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【单选题】阳虚质的老人可推荐下列哪种药膳
A.
苁蓉羊肉汤
B.
人参粥
C.
玫瑰花茶
D.
黑豆川芎粥
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A.
五苓粥
B.
姜糖苏叶饮
C.
白花蛇酒
D.
三子养亲汤
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【单选题】药膳配制原则中的“五味”指：( )
A.
辛、酸、甘、苦、咸
B.
酸、甜、苦、辣、咸
C.
咸、酸、苦、辛、淡
D.
苦、辣、酸、甜、涩
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