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【判断题】
旺火煮制时使外层肌肉快速强烈收缩,难以使配料逐步渗入产品内部,使产品干硬无味,内外咸淡不均。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
渗入
内部
外层
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肉制品加工技术(漯河食品职业学院) >
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参考答案:
举一反三
【多选题】( )是保冷结构的外层。
A.
防锈层
B.
绝热层
C.
防腐蚀层
D.
识别层
E.
防潮层
查看完整题目与答案
【单选题】从项目周期阶段各项工作运行和管理角度,可以把项目的内部管理分为( )两个层次。
A.
咨询管理和承包管理
B.
决策管理和执行管理
C.
前期管理和实施管理
D.
决策管理和施工管理
查看完整题目与答案
【单选题】以下选项不属于造成内部规模不经济的影响因素的是()
A.
协调问题
B.
控制问题
C.
士气问题
D.
劳动力短缺
查看完整题目与答案
【单选题】在矿井生产过程中,渗入、淋入、流入、涌入和溃入井巷或采煤工作面的任何水源水,统称()。
A.
矿井透水
B.
矿井水害
C.
矿井水
D.
矿井突水
查看完整题目与答案
【单选题】( )是将食品通过包装容器包装后,使包装外部的各种气味、气体水分等不能渗入包装内食品中。
A.
、对外阻隔
B.
对内阻隔
C.
互为阻隔
D.
选择性阻隔
查看完整题目与答案
【单选题】材料弯曲变形后,外层受拉力()。
A.
缩短
B.
伸长
C.
缩短或伸长
D.
长度不变
查看完整题目与答案
维修电工(初级)考试题目
【单选题】为了确保蜡液能够按照设计均匀地渗入织物内部,熔蜡的温度一般控制在()℃。
A.
30~40
B.
50~60
C.
70~90
D.
95~100
查看完整题目与答案
【多选题】红细胞膜外层的脂质主要是()
A.
胆固醇和糖酯
B.
神经鞘磷脂
C.
磷脂酰胆酯
D.
磷脂酰乙醇胺
E.
磷脂酰丝氨酸
查看完整题目与答案
【单选题】内部业绩评价的等同概念是()。
A.
业绩评价
B.
业绩激励
C.
责任中心
D.
责任会计
查看完整题目与答案
【填空题】开启式压缩机防止制冷剂及润滑油向外泄漏或空气渗入的部件是()
查看完整题目与答案
智能楼宇管理师考试>中央空调系统操作员考试考试题目
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矿井水
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缩短
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伸长
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缩短或伸长
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30~40
B.
50~60
C.
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智能楼宇管理师考试>中央空调系统操作员考试考试题目
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