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【判断题】

鹅肝酱、烟熏三文鱼、虾仁鸡尾杯都属于前菜。

A.
正确
B.
错误
题目标签：鹅肝酱烟熏三文鱼三文鱼
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参考答案：
举一反三

【单选题】烟熏三文鱼要用到（）调料
A.
奶油
B.
淡奶油
C.
酸奶
D.
酸奶油
查看完整题目与答案

【简答题】焗蜗牛和鹅肝酱是( )菜的代表。
查看完整题目与答案

【简答题】煎三文鱼
查看完整题目与答案

【简答题】从细胞生物学角度解释为何食用三文鱼和大豆有利于健康？
查看完整题目与答案
临床医学检验临床免疫>细胞生物学考试题目

【判断题】Goose liver paste鹅肝酱
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】烟熏三文鱼
A.
grilled salmon
B.
roast salmon
C.
smoked salmon
查看完整题目与答案

【单选题】制作鹅肝酱要隔水烤（）。
A.
20分钟
B.
30分钟
C.
2小时左右
D.
1小时左右
查看完整题目与答案

【单选题】このサーモン(=三文鱼)は変な( )がします。
A.
気
B.
味
查看完整题目与答案

【单选题】制作鹅肝酱的原料有（）。
A.
迷迭香
B.
瘦兔肉
C.
核桃仁
D.
百里香
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【简答题】三文鱼
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【单选题】☆1270.若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为( )。
A.
蓝纹芝士
B.
吞拿鱼色拉
C.
奶油芝士
D.
鱼子酱黄油
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【判断题】鹅肝酱、烟熏三文鱼、虾仁鸡尾杯都属于前菜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鹅肝酱是 菜的代表。
A.
法式
B.
英式
C.
美式
D.
俄式
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【判断题】法餐中的鹅肝酱与甜白搭配最适宜。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鹅肝酱、烟熏三文鱼、虾仁鸡尾杯都属于前菜。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】三文鱼咸塔烤制时间约为（）
A.
15分钟
B.
25分钟
C.
48-53分钟
D.
18-20分钟
查看完整题目与答案

【单选题】Please cook a()(煮三文鱼),more butter ,please.
A.
baked salmon
B.
stewed salmon
C.
poached salmon
D.
grilled salmon
查看完整题目与答案

【单选题】三文鱼通常指的是（ ）
A.
鲈鱼
B.
牙鲆
C.
大菱鲆
D.
大西洋鲑
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【简答题】鹅肝酱是（）菜代表菜肴。
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【单选题】鹅肝酱是哪一个菜的代表菜？（）
A.
法
B.
英
C.
美
D.
俄
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A.
正确
B.
错误
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A.
grilled salmon
B.
roast salmon
C.
smoked salmon
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A.
20分钟
B.
30分钟
C.
2小时左右
D.
1小时左右
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A.
気
B.
味
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【单选题】制作鹅肝酱的原料有（）。
A.
迷迭香
B.
瘦兔肉
C.
核桃仁
D.
百里香
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【单选题】☆1270.若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为( )。
A.
蓝纹芝士
B.
吞拿鱼色拉
C.
奶油芝士
D.
鱼子酱黄油
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A.
正确
B.
错误
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A.
法式
B.
英式
C.
美式
D.
俄式
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A.
正确
B.
错误
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A.
15分钟
B.
25分钟
C.
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D.
18-20分钟
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A.
baked salmon
B.
stewed salmon
C.
poached salmon
D.
grilled salmon
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【单选题】三文鱼通常指的是（ ）
A.
鲈鱼
B.
牙鲆
C.
大菱鲆
D.
大西洋鲑
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【简答题】鹅肝酱是（）菜代表菜肴。
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【单选题】鹅肝酱是哪一个菜的代表菜？（）
A.
法
B.
英
C.
美
D.
俄
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