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【判断题】
天然淀粉有两种结构:直链淀粉和亚基。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
淀粉
直链淀粉
亚基
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参考答案:
举一反三
【判断题】直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列归类错误的是()选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【单选题】亚基解聚时出现()
A.
四级结构形成
B.
四级结构破坏
C.
一级结构破坏
D.
一级结构形成
E.
二、三级结构破坏
查看完整题目与答案
【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用?
查看完整题目与答案
【单选题】直链淀粉、支链淀粉遇碘分别呈( )P.13
A.
黄色、紫色
B.
蓝色、红色
C.
蓝色、黄色
D.
蓝色、紫色
E.
紫色、红色
查看完整题目与答案
【单选题】根据亚基组织不同,LD的同工酶有
A.
1种
B.
2种
C.
3种
D.
4种
E.
5种
查看完整题目与答案
【单选题】水粉浆主要是由淀粉和()调制而成,有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】阻止氨基酰-tRNA与30S小亚基结合()。
A.
嘌呤霉素
B.
四环素
C.
卡那霉素
D.
氯霉素
E.
放线菌酮
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输血技术(师)>生物化学考试题目
【简答题】胎盘合成的激素中,()含有特异性β亚基.
查看完整题目与答案
【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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A.
四级结构形成
B.
四级结构破坏
C.
一级结构破坏
D.
一级结构形成
E.
二、三级结构破坏
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A.
黄色、紫色
B.
蓝色、红色
C.
蓝色、黄色
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蓝色、紫色
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紫色、红色
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1种
B.
2种
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3种
D.
4种
E.
5种
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A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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【单选题】阻止氨基酰-tRNA与30S小亚基结合()。
A.
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B.
四环素
C.
卡那霉素
D.
氯霉素
E.
放线菌酮
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【简答题】胎盘合成的激素中,()含有特异性β亚基.
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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