某企业为单品种、大批大量、单步骤生产企业。由于为新成立的企业，缺少成本核算经验，也没有定额管理和标准成本基础。该企业了解到品种法是最基本的成本计算方法，而分步法核算较为流行但也较为复杂，计划从简单的方法入手，先试用品种法，等积累了经验后再改用分步法。该企业目前尚不清楚品种法的成本计算流程。
要求：
（1）评价该企业成本计算方法的选择思路是否可行？
（2）为该企业设计品种法的成本计算流程。