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【单选题】
欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。
A.
β-葡聚糖酶
B.
β-淀粉酶
C.
普鲁兰酶
D.
葡萄糖氧化酶
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参考答案：
举一反三
【单选题】遗传监测常用的方法有：（）：通过电泳检测各种同工酶如脂酶、过氧化氢酶等生化标记。
A.
物化学方法
B.
形态学方法
C.
分子生物学方法
D.
细胞遗传学方法
【单选题】有机物进入水体，在有溶解氧的条件下，()。
A.
由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
B.
由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
C.
由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
D.
由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
【单选题】测定溶解氧的水样必须（）
A.
现场现取现测
B.
外地取回的水样亦可测
C.
现场取样且必须溢流3min
D.
温度不能超过35℃
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形态学方法
C.
分子生物学方法
D.
细胞遗传学方法
【单选题】有机物进入水体，在有溶解氧的条件下，()。
A.
由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
B.
由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并增加水体中的溶解氧
C.
由于厌氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
D.
由于好氧微生物的降解作用，有机物被分解为CO2、H2O和NH3，同时合成新细胞，并消耗水体中的溶解氧
【单选题】测定溶解氧的水样必须（）
A.
现场现取现测
B.
外地取回的水样亦可测
C.
现场取样且必须溢流3min
D.
温度不能超过35℃
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