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【简答题】

用于培养细菌的培养基按其 营养组成 和用途可分为 、 、 、 、 五类 ,营养肉汤为 ,乳糖胆盐发酵管为 , 伊红美蓝琼脂平板为 培养基,庖肉培养基为 。

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参考答案:
举一反三

【单选题】营养肉汤用于

A.
副溶血性弧菌检验前增菌
B.
食品中致泻大肠埃希菌检验前增菌
C.
食品中菌落总数测定
D.
冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
E.
食品中大肠菌群测定

【单选题】糖发酵实验中加入杜氏发酵管的作用为:

A.
指示酸碱度的变化
B.
指示气体的产生
C.
指示微生物数量
D.
指示糖的减少

【单选题】大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是

A.
乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.
乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.
乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.
乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.
乳糖胆盐发酵管产酸不明显

【单选题】做大肠菌群检验时,如有乳糖胆盐发酵管产酸,产气需进一步做( )

A.
革兰氏染色
B.
增加测定次数
C.
伊红美兰平板划线培养
D.
接种复发酵
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冻肉等食品中沙门菌检验前增菌
E.
食品中大肠菌群测定
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A.
指示酸碱度的变化
B.
指示气体的产生
C.
指示微生物数量
D.
指示糖的减少
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A.
乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B.
乳糖胆盐发酵管产酸产气
C.
乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D.
乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E.
乳糖胆盐发酵管产酸不明显
【单选题】做大肠菌群检验时,如有乳糖胆盐发酵管产酸,产气需进一步做( )
A.
革兰氏染色
B.
增加测定次数
C.
伊红美兰平板划线培养
D.
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