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【判断题】
芸香糖 (L- 鼠李糖, 1α-6-D- 葡萄糖 ) 有还原性,而海藻糖 (D- 葡萄糖, 1 α→ 1 α -D- 葡萄糖 ) 却不是还原糖。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
葡萄糖
海藻糖
还原性
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【简答题】下列物质的性质递变规律与化学键无关的是 ( )A.还原性:Rb>K>Na>LiB.沸点:CHI3>CHBr3>CHCl3>CHF3C.硬度:金刚石>碳化硅>晶体硅D.稳定性:H2O>H2S>H2Se>H2Te
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【判断题】亚硝酸盐作为食品防腐剂主要是由于其还原性。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于还原性双糖的是()
A.
纤维素
B.
淀粉
C.
葡萄糖
D.
乳糖
查看完整题目与答案
初级食品检验工>初级食品检验工考试题目
【单选题】下列糖在碱性条件下具有还原性的是
A.
蔗糖
B.
果糖
C.
淀粉
D.
纤维素
查看完整题目与答案
【单选题】125下列哪种标本不宜采用葡萄糖氧化酶法测定葡萄糖
A.
血清
B.
全血
C.
脑脊液
D.
尿液
E.
腹水
查看完整题目与答案
【单选题】下列化合物中氮元素只具有还原性的是
A.
B.
C.
D.
查看完整题目与答案
高中化学>质量守恒定律考试题目
【单选题】葡萄糖的无氧酵解的产物是()
A.
ATP、二氧化碳、水
B.
ATP、一氧化碳、水
C.
ATP、乳酸
D.
ATP、乳酸、水
查看完整题目与答案
【单选题】HX及卤化物中的X-,具有最大还原性的是 ( )
A.
F-
B.
I-
C.
Cl-
D.
Br-
查看完整题目与答案
【判断题】乙酸没有还原性,所以甲酸也没有还原性。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】组成β-环糊精的葡萄糖分子数是()
A.
5个
B.
6个
C.
7个
D.
8个
E.
9个
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