创建自己的小题库
搜索
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈
收藏
举报参考答案：
B
复制纠错
举一反三
【多选题】低酯果胶形成凝胶的条件是( )。
A.
pH 2.0 ～ 3.5
B.
pH 2.5 ～ 6.5
C.
加入Ca 2＋
D.
可溶性固形物（糖）含量大于55%。
E.
可溶性固形物（糖）含量10%-20%。
相关题目：
【多选题】低酯果胶形成凝胶的条件是( )。
A.
pH 2.0 ～ 3.5
B.
pH 2.5 ～ 6.5
C.
加入Ca 2＋
D.
可溶性固形物（糖）含量大于55%。
E.
可溶性固形物（糖）含量10%-20%。
参考解析：
欢迎编辑补充
刷刷题 shuashuati.com 为你提供【【名词解释】[细胞]果胶】题目的参考解析
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
