大学职业资格刷题搜题APP
创建自己的小题库
搜索
【判断题】
果胶是半乳糖醛酸甲酯的缩合物，在微生物（如黑曲霉）的果胶酯酶或热的作用下，能分解成果胶酸和甲醇。
A.
正确
B.
错误
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈
收藏
举报
参考答案：
举一反三
【单选题】消毒剂鉴定试验中，悬液法，黑曲霉菌所要求的回收菌量和消毒合格评价标准分别是()
A.
1×107～5×107CFU/ml，各次杀灭对数值≥5.00
B.
1×107～5×107CFU/片，各次杀灭对数值≥3.00
C.
1×106～5×106CFU/ml，各次杀灭对数值≥4.00
D.
1×106～5×106CFU/ml，各次杀灭对数值≥3.00
E.
5×105～5×106CFU/片，各次杀灭对数值≥3.00
【多选题】咔唑比色法测定果胶的含量，测定结果为半乳糖醛酸含量，要把不同果实的半乳糖醛酸含量换算为真实果胶的含量。下列换算关系正确的是( )。
A.
糖用甜菜78.1%
B.
柠檬94.2%
C.
柑橘77.7%
D.
苹果96%
相关题目：
【单选题】消毒剂鉴定试验中，悬液法，黑曲霉菌所要求的回收菌量和消毒合格评价标准分别是()
A.
1×107～5×107CFU/ml，各次杀灭对数值≥5.00
B.
1×107～5×107CFU/片，各次杀灭对数值≥3.00
C.
1×106～5×106CFU/ml，各次杀灭对数值≥4.00
D.
1×106～5×106CFU/ml，各次杀灭对数值≥3.00
E.
5×105～5×106CFU/片，各次杀灭对数值≥3.00
【多选题】咔唑比色法测定果胶的含量，测定结果为半乳糖醛酸含量，要把不同果实的半乳糖醛酸含量换算为真实果胶的含量。下列换算关系正确的是( )。
A.
糖用甜菜78.1%
B.
柠檬94.2%
C.
柑橘77.7%
D.
苹果96%
参考解析：
题目纠错 0
发布
