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【单选题】
复方乙酸水杨酸片中不适合添加的辅料为( )
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
淀粉
D.
硬脂酸镁
题目标签:
乙酸
水杨酸片
辅料
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参考答案:
举一反三
【单选题】在生产乙酰水杨酸片时,不可使用的辅料为
A.
淀粉浆
B.
滑石粉
C.
硬脂酸镁
D.
微晶纤维素
E.
硬脂酸
查看完整题目与答案
【单选题】氯乙酸AS-D萘酚酯酶染色呈阳性
A.
急性单核细胞白血病
B.
急性淋巴细胞白血病
C.
急性粒细胞白血病
D.
多发性骨髓瘤
E.
淋巴瘤
查看完整题目与答案
【单选题】经转氨基作用生成草酰乙酸的氨基酸是
A.
丙氨酸
B.
谷氨酸
C.
苏氨酸
D.
脯氨酸
E.
天冬氨酸
查看完整题目与答案
【单选题】芒硝炮制选用的辅料是______。
A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
查看完整题目与答案
【单选题】下列说法与乙酸性质不符的是
A.
乙酸的酸性比碳酸酸性强,能与Na2CO3作用放出CO2
B.
乙酸能发生酯化反应
C.
乙酸能与托伦试剂作用生成银镜
D.
乙酸能使蓝色石蕊试剂变红。
查看完整题目与答案
【单选题】下列可引药上行的辅料是
A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
查看完整题目与答案
【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
查看完整题目与答案
【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是()。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【判断题】家里食用醋的乙酸浓度时0.5%-1%
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制何首乌常用的辅料是()。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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硬脂酸
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A.
急性单核细胞白血病
B.
急性淋巴细胞白血病
C.
急性粒细胞白血病
D.
多发性骨髓瘤
E.
淋巴瘤
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A.
丙氨酸
B.
谷氨酸
C.
苏氨酸
D.
脯氨酸
E.
天冬氨酸
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A.
甘草
B.
生姜
C.
萝卜
D.
黑豆
E.
醋
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A.
乙酸的酸性比碳酸酸性强,能与Na2CO3作用放出CO2
B.
乙酸能发生酯化反应
C.
乙酸能与托伦试剂作用生成银镜
D.
乙酸能使蓝色石蕊试剂变红。
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A.
醋
B.
蜜
C.
姜汁
D.
酒
E.
盐水
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【简答题】制作巴黎黄油必须把黄油放在温暖处化软,然后打成奶油状。并把除鸡蛋黄外的所有辅料用打碎机打碎,放入黄油中搅均匀,再放入( )搅匀。
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【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是()。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】制何首乌常用的辅料是()。
A.
生姜汁
B.
甘草汁
C.
黑豆汁
D.
炼蜜
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