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【判断题】
为了保证干酪素的营养,加工干酪素的原料乳必须是全脂乳,不能进行脱脂处理。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】原料气氧气管线脱脂的目的是（）。
A.
除去系统中的铁锈
B.
除去系统中的油脂，避免氧气高速流过时油脂燃烧
C.
洗掉管线中的灰尘
D.
除去系统中的杂质，避免氧气高速流过时氧气燃烧
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相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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A.
除去系统中的铁锈
B.
除去系统中的油脂，避免氧气高速流过时油脂燃烧
C.
洗掉管线中的灰尘
D.
除去系统中的杂质，避免氧气高速流过时氧气燃烧
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