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【单选题】

乌龙豆腐使菜的微苦和豆腐的豆腥味相抵,利用的是()原则。

A.
味的对比
B.
味的相乘
C.
味的拮抗
D.
味的变调
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参考答案:
举一反三

【单选题】乌龙戏珠属于( )

A.
孔府菜
B.
谭家菜
C.
红楼菜
D.
随园菜

【单选题】豆腐煮珍珠的作用是()

A.
降低毒性
B.
增强滋补作用
C.
清洁药物
D.
消除副作用
E.
改变药性

【单选题】规划文本中土地资源利用状况内容为 ( )。

A.
简述规划目的、任务、依据和规划期限
B.
简述土地资源利用现状、潜力及存在主要问题
C.
阐述规划目标、近期规划任务和土地利用方针
D.
阐述规划期各类用地调控数量、结构变化
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增强滋补作用
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消除副作用
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A.
简述规划目的、任务、依据和规划期限
B.
简述土地资源利用现状、潜力及存在主要问题
C.
阐述规划目标、近期规划任务和土地利用方针
D.
阐述规划期各类用地调控数量、结构变化
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