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【判断题】
芥酸是22碳饱和酸,多存在于菜籽油当中。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
饱和酸
菜籽油
芥酸
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参考答案:
举一反三
【单选题】菜籽油中的有毒物质是()
A.
油酸
B.
芥酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
查看完整题目与答案
农艺师考试>蔬菜栽培考试题目
【判断题】“双低油菜”是指菜籽中的芥酸和油脂含量比较低。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】品质好的豆油为蛋黄色,花生油为深黄色,香油为棕红色,菜籽油为棕 褐色
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】菜籽油颜色深,色泽棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作()。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致。
A.
“青气味”
B.
“油气味”
C.
“齁气味”
D.
“糟气味”
查看完整题目与答案
【判断题】“双低”油菜品种是指芥酸含量低,硫苷含量低的品种。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】菜籽油为澄清透明的深黄色,草酸含量最多,富含亚油酸和油酸。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】属于不饱和酸类()
A.
辛伐他汀
B.
非诺贝特
C.
多烯康
D.
考来烯胺
E.
阿西莫司
查看完整题目与答案
【单选题】浇铸前给结晶器铜板涂菜籽油的目的是()。
A.
燃烧产生火焰便于观察液面
B.
起到铜板与初生坯壳之间的润滑作用
C.
燃烧放热,提高结晶器内钢水温度
查看完整题目与答案
【判断题】油菜氮肥施用过多时会导致芥酸含量增加。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
“青气味”
B.
“油气味”
C.
“齁气味”
D.
“糟气味”
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
辛伐他汀
B.
非诺贝特
C.
多烯康
D.
考来烯胺
E.
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【单选题】浇铸前给结晶器铜板涂菜籽油的目的是()。
A.
燃烧产生火焰便于观察液面
B.
起到铜板与初生坯壳之间的润滑作用
C.
燃烧放热,提高结晶器内钢水温度
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】经过精制的菜籽油称为_________
A.
菜油
B.
芸薹油
C.
白纹油
D.
明油
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