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【单选题】
柠檬黄可以在()
A.
所有食品品种中使用
B.
限定的食品品种中任意使用
C.
限定的食品品种中按限量使用
D.
所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
题目标签:
柠檬黄
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参考答案:
举一反三
【单选题】45份柠檬黄和55份靛蓝调配可形成()色。
A.
苹果绿;
B.
葡萄紫;
C.
巧克力棕;
D.
蛋黄。
查看完整题目与答案
【判断题】柠檬黄属于食用天然色素。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】柠檬黄耐光、耐热、耐酸性较好,遇碱会( )。
A.
变绿
B.
变蓝
C.
变黑
D.
变红
查看完整题目与答案
【单选题】加工制作鸡蛋、馒头、鸡蛋饼等食品时,可以加入少量的食品添加剂柠檬黄。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【判断题】洋红色的中差色是柠檬黄
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】柠檬黄属于食品着色剂的一种。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】柠檬黄比土黄更冷
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】45份柠檬黄和55份靛蓝调配可形成()色。
A.
苹果绿;
B.
葡萄紫;
C.
巧克力棕;
D.
蛋黄。
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食品科学技术>食品添加剂考试题目
【简答题】颜料柠檬黄与湖蓝1:1调和成色
查看完整题目与答案
【简答题】柠檬:黄色 ( )。
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A.
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A.
变绿
B.
变蓝
C.
变黑
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变红
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A.
对
B.
错
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A.
正确
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错误
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正确
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正确
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错误
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葡萄紫;
C.
巧克力棕;
D.
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【简答题】柠檬:黄色 ( )。
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