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【判断题】

冬瓜含水量居众菜之冠。()

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参考答案:
举一反三

【单选题】冬瓜和黄瓜都具有()的作用

A.
减肥利尿
B.
活血驱寒
C.
舒筋活血
D.
消炎止痛

【单选题】嫩蜜的含水量为

A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%

【单选题】土的含水量w是指:()

A.
土中水的质量与土的质量之比
B.
土中水的质量与土粒质量之比
C.
土中水的体积与土粒体积之比
D.
土中水的体积与土的体积之比

【单选题】冬瓜的主要功效是()

A.
清热解暑、清热明目
B.
补中益气、化痰止咳
C.
清热生津、利水消肿
D.
生津止渴、清热化湿

【单选题】用蔗糖浸渍冬瓜,能使冬瓜变甜,这是因为()

A.
蔗糖分子通过渗透作用进入细胞
B.
蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞
C.
蔗糖分子进入细胞间隙
D.
细胞脱水死亡,细胞膜失去选择透过性,蔗糖分子进入细胞

【单选题】冬瓜、西瓜、豇豆属于()

A.
半耐寒蔬菜
B.
耐寒蔬菜
C.
喜温蔬菜
D.
耐热蔬菜

【单选题】稠浸膏的含水量约为

A.
5%
B.
5%~10%
C.
10%
D.
15%~25%
E.
15%~20%
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活血驱寒
C.
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【单选题】嫩蜜的含水量为
A.
17%~20%
B.
15%~17%
C.
14%~16%
D.
小于10%
E.
13%~16%
【单选题】土的含水量w是指:()
A.
土中水的质量与土的质量之比
B.
土中水的质量与土粒质量之比
C.
土中水的体积与土粒体积之比
D.
土中水的体积与土的体积之比
【单选题】冬瓜的主要功效是()
A.
清热解暑、清热明目
B.
补中益气、化痰止咳
C.
清热生津、利水消肿
D.
生津止渴、清热化湿
【单选题】用蔗糖浸渍冬瓜,能使冬瓜变甜,这是因为()
A.
蔗糖分子通过渗透作用进入细胞
B.
蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞
C.
蔗糖分子进入细胞间隙
D.
细胞脱水死亡,细胞膜失去选择透过性,蔗糖分子进入细胞
【单选题】冬瓜、西瓜、豇豆属于()
A.
半耐寒蔬菜
B.
耐寒蔬菜
C.
喜温蔬菜
D.
耐热蔬菜
【单选题】稠浸膏的含水量约为
A.
5%
B.
5%~10%
C.
10%
D.
15%~25%
E.
15%~20%
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