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【判断题】
以铁为着色剂的红釉,以铜为着色剂的青釉,以钴为着色剂的蓝釉
A.
正确
B.
错误
题目标签:
着色剂
蓝釉
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参考答案:
举一反三
【单选题】乳粉是()、点心、饼干的着色剂。
A.
面包
B.
糖
C.
奶油
D.
脂肪
查看完整题目与答案
【简答题】加有香料或着色剂的糖
查看完整题目与答案
【简答题】着色剂
查看完整题目与答案
【判断题】天然着色剂都是水溶性的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】哪些是天然着色剂的优点?( )
A.
天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
查看完整题目与答案
【填空题】常用的着色剂种类有()、()、()、()等。
查看完整题目与答案
拉管工考试题目
【多选题】着色剂可分为()。
A.
复合颜料
B.
天然颜料
C.
有机颜料
D.
无机颜料
查看完整题目与答案
【单选题】既是是营养素又是着色剂的是______。
A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
D.
胡萝卜素
查看完整题目与答案
【单选题】请选出不是着色剂的选项()
A.
胡萝卜素、苋菜红
B.
日落黄、虫胶色素
C.
红曲米、柠檬黄
D.
山梨酸、柠檬酸
查看完整题目与答案
世博会知识竞赛>居民健康素养知识竞赛考试题目
【多选题】倍散中加入着色剂的目的( )
A.
颜色好,乐于使用
B.
易于判断散剂是否混匀
C.
与未稀释散剂加以区别
D.
颜色鲜艳,美观
E.
易于分剂量
查看完整题目与答案
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天然色素能更好地模仿天然物颜色,着色时色调比较自然;
B.
在加工及流通过程中,易受外界因素的影响;
C.
难于用不同色素配出任意色调;
D.
有的品种具有特殊的芳香气味,添加到食品中能给人带来愉快的感觉。
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B.
天然颜料
C.
有机颜料
D.
无机颜料
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A.
胭脂红
B.
苋菜红
C.
酸性红
D.
胡萝卜素
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A.
胡萝卜素、苋菜红
B.
日落黄、虫胶色素
C.
红曲米、柠檬黄
D.
山梨酸、柠檬酸
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A.
颜色好,乐于使用
B.
易于判断散剂是否混匀
C.
与未稀释散剂加以区别
D.
颜色鲜艳,美观
E.
易于分剂量
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