大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【判断题】

煨菜的调味以咸鲜为主，不勾芡。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：煨菜咸鲜
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【单选题】煨菜的汤汁要求是______。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案

【填空题】香辣味型的特点是咸鲜（ ），略有（ ）（ ）
查看完整题目与答案

【单选题】煨菜要求汤汁是______。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案

【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
汤汁宽而浓白
B.
汤汁宽而清澈
C.
汤汁紧而浓白
D.
汤汁紧而清澈
查看完整题目与答案

【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案

【单选题】咸鲜味煨菜的汤汁要求是()。
A.
宽浓而不稠
B.
汁宽而清澈
C.
汁紧而浓白
D.
汁紧而清澈
查看完整题目与答案

【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
汤汁宽而浓白
B.
汤汁宽而清澈
C.
汤汁紧而浓白
D.
汤汁紧而清澈
查看完整题目与答案

【单选题】煨菜与炖菜不同点之一是( )的不同。
A.
汤汁色泽
B.
选择范围
C.
加热器皿
D.
菜品的质感
查看完整题目与答案

【单选题】“咸鲜为主，浓少清多”是哪一风味的特点( )
A.
四川风味
B.
江苏风味
C.
山东风味
D.
广东风味
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜的汤汁要求是______。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案
【填空题】香辣味型的特点是咸鲜（ ），略有（ ）（ ）
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜要求汤汁是______。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
汤汁宽而浓白
B.
汤汁宽而清澈
C.
汤汁紧而浓白
D.
汤汁紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
宽而浓白
B.
宽而清澈
C.
紧而浓白
D.
紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】咸鲜味煨菜的汤汁要求是()。
A.
宽浓而不稠
B.
汁宽而清澈
C.
汁紧而浓白
D.
汁紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜的汤汁要求是（）。
A.
汤汁宽而浓白
B.
汤汁宽而清澈
C.
汤汁紧而浓白
D.
汤汁紧而清澈
查看完整题目与答案
【单选题】煨菜与炖菜不同点之一是( )的不同。
A.
汤汁色泽
B.
选择范围
C.
加热器皿
D.
菜品的质感
查看完整题目与答案
【单选题】“咸鲜为主，浓少清多”是哪一风味的特点( )
A.
四川风味
B.
江苏风味
C.
山东风味
D.
广东风味
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭